Meilleures Pix Cambodge !

Selection des meilleures Pix du Cambodge

Bouille de gosse

Le Lok Lak Cambodgien !

Bonjour a tous !

Un petit flash sur la nourriture au Cambodge, histoire de vous exciter les papilles :

Lok Lak cambodgien !

Le Lok Lak est un plat typiquement Cambodgien, on en trouve presque dans tous les restaurants Cambodgiens ! Nous en avons testé pour vous ;) a peu pres partout.

Le Lok Lak est un sauté de boeuf sucré-salé qui s'accompagne avec du riz, quelques légumes frais (comme des tomates) et une sauce au poivre baignant dans du jus de citron. Ce plât nous a conquis alors nous souhaitions vous le faire découvrir ! 

Notre semaine parmi les enfants de l'orphelinat de Pacodc (Siemreap)

 Présentation de l’orphelinat

Pacdoc est une structure associative non gouvernemental, non politique et à but non lucratif située à 9 kms à l’est du centre ville de Siem Reap.

Le principal objectif de Pacdoc est d’offrir nourriture, hébergement, éducation et sécurité aux enfants vivant dans une extrême pauvreté.

Angkor et toujours...

Pour l’archéologue Bernard Groslier : « Il faut se représenter Versailles, la Concorde, le Louvre, la Place des Vosges et toute les plus belle cathédrales… »

Angkor est un monstre architectural : 400 km² de chef-d’œuvre, ces bas reliefs inégalés, ces temples montagnes qui illuminent le patrimoine mondial de l’humanité, ces gigantesques faces de grés qui regardent de leur yeux morts aux quatre coins de l’empire khmer.

Ce qui est certain, c’est que cette cité incite aux rêves et à l’admiration. Elle coupe le souffle, la puissance et la sagesse que ses pierres renferment ne laissent personne indifférent.

Bouddha : Face de grés 

Un tour du monde en Tandem !

Angel et lionel

Petit coup de projecteur sur le tandem magique que nous avons croiser sur la route de Konpang Thom :

Angel et Lionel sont partis en tandem réaliser un tour du monde et pas un petit tour du monde, puisqu'ils se sont donnés 3 ans pour l'achever. Autant dire que nous allons arreter de nous plaindre de la chaleur car niveau dépense physique, on n'est pas a leur niveau. Nous avons eu la chance de partager un repas avec eux et d''echanger sur nos voyages respectifs.

Nos premiers pas au Cambodge... Bienvenue !

Soua Sadaï (bonjour) ! 

Nous voilà à présent au Cambodge, nouveau pays aux frontières du Laos, de la Thaïlande et du Vietnam.

Nous démarrons tout juste notre périple et déjà certaines caractéristiques nous sautent aux yeux.

En effet, le Cambodge est un pays qui a subi un génocide (massacre) ayant causé la mort de 2 millions de personnes (soit 1/7^ème de sa population) il y a tout juste 30 ans. Cette tragédie fait qu’aujourd’hui 50% de la population cambodgienne a moins de 20 ans : c’est donc un peuple très jeune que l’on rencontre chaque jour, avec beaucoup d’enfants.

Comme la Thaïlande, le Cambodge est aussi appelé le « pays du sourire ». On sent une véritable énergie et volonté du peuple à rebâtir ce qui a été détruit, développer le pays et retrouver ce qui faisait sa force : sa douceur de vivre.

Au carrefour de différents pays, la population cambodgienne compte différentes communautés parmi lesquelles on trouve :

 - L’ethnie Khmère : elle représente 80% de la population et se considère en général comme le groupe homogène et dominant du Cambodge.

 - Les vietnamiens : minorité la plus importante du Cambodge, ils seraient aujourd’hui entre 500 000 et 1 million dont la plupart habitent les grandes villes et gèrent de petits commerces (restaurants).

 - Les Cham : il s’agit des musulmans du pays et seraient entre 400 et 500 milles personnes dispersés sur le territoire.

Le pays vit notamment grâce à l’exportation du bois de ses forêts, des mines de pierres précieuses, de la pêche du Mékong, le négoce de l’or et la vente de cigarettes.

Nous sommes actuellement dans la Capitale du Pays, Phnom Penh. Nous avons l’impression de visiter une ville comme Lyon ou Paris alors que le reste de cet état  semble véritablement très pauvre, comme si  50 années séparaient les campagnes de la capitale.

La capitale recèle de somptueuses places : nous avons notamment pu visiter le Palais royal, véritablement impressionnant (les photos parlent d’elles-mêmes !). 

Le musée national également, plein de trésors des temps anciens et le Psar Tuol Tom Pong alias « le marché russe » dans lequel on peut faire des affaires à des prix défiant toute concurrence.

Inutile de vous préciser de nouveau comme il fait chaud ici. Si pour vous le thermomètre ne dépasse pas les 10 degrés, pour nous il est rarement en dessous de 35 dans la journée.

S’il vous tarde de retrouver le soleil et la chaleur, sachez que de notre coté on ne serait pas contre que celui-ci nous laisse un peu de fraîcheur.

Nous mettons le cap sur Angkor très prochainement, une des 7 merveilles du monde que nous vous ferons découvrir bientôt.

Vos reporters internationaux, Anthony et Morgan.